Đặc sản thú vị của ẩm thực đường phố Việt Nam

Đặc sản thú vị của ẩm thực đường phố 

Việt Nam

Thức ăn đường phố Việt Nam rất đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số món ăn đường phố nổi tiếng và phổ biến tại Việt Nam:

Phở: Món ăn nổi tiếng và đặc sản của Việt Nam, phở gồm bánh phở mềm, thịt bò hoặc gà, nước dùng ngọt ngào và các loại gia vị. Phở có thể được tìm thấy ở hầu hết các quán phở hoặc xe đẩy đường phố.

Bánh mì: Bánh mì Việt Nam nổi tiếng với vỏ giòn và ruột mềm, kết hợp với nhiều loại nhân như thịt nướng, xúc xích, pate, trứng, rau sống và gia vị. Bánh mì có thể được mua ở các quầy hàng, cửa hàng hoặc các xe bánh mì đường phố.

Bánh xèo: Bánh xèo là một loại bánh kếp mỏng giòn được làm từ bột gạo và nước dừa, nhân bên trong có thể gồm tôm, thịt, giá đỗ, hành, và rau sống. Bánh xèo thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt.

Gỏi cuốn: Gỏi cuốn gồm các loại rau sống, tôm, thịt, bún và bánh tráng cuốn lại thành một cuốn nhỏ. Nó thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc các loại sốt.

Bánh tráng trộn: Bánh tráng trộn là một món ăn đường phố phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Bánh tráng được cắt thành những miếng nhỏ, trộn với đậu phộng rang, tôm khô, thịt bò khô, rau sống, gia vị và nước mắm chua ngọt.

Chè: Chè là một loại tráng miệng truyền thống của Việt Nam. Có rất nhiều loại chè khác nhau như chè trôi nước, chè bắp, chè đậu xanh, chè thập cẩm, chè thạch, v.v. Chè thường được bán trong các quán chè hoặc từ các xe đẩy đường phố.